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文 | Coeli Carr
創業人物：Dave Goodman，38歲，Coco Jack發明者。Coco Jack是一個切割工具，可以幫人們切開椰子堅硬的纖維外殼，得到裡面的椰汁和椰肉。
靈光一閃：Goodman出生於美國奧斯汀市，是一個音樂天才。他在19歲時就組建瞭一支非營利性質的管弦樂隊——Wild Ginger Philharmonic。之後，他考入美國茱莉亞音樂學院預科。然而五年之後，雖然Wild Ginger管弦樂隊開始步入巔峰，但Goodman自己卻感到筋疲力盡，有些力不從心瞭。於是他決定換個環境，在一傢生態農場找瞭份差事，同時通過生食療法調養身體，其中吃得最多的就是椰子。
“我很快就意識到，那些用來切開椰子的劈刀台中做月子中心實在台中產後護理介紹是太不好用瞭，而且我是一個音樂人，如果弄破瞭手的話，我的音樂生涯也就結束瞭。”Goodman說道。於是他想到要做一個鋒利的開殼設備，並用較長的手柄避免手部受到傷害。
產品原型：Goodman花瞭10年時間才把自己的想法變成現實。他的發明經歷瞭100多次產品迭代，並在一名得克薩斯州鐵匠的幫助下完成瞭產品原型。事實上，這款名為Coco Jack的產品非常簡單，就是一把木槌和一個不銹鋼開孔器。2013年初，Goodman從產品模型中挑選瞭幾個自認為不錯的版本飛赴加州。這些模型分別配有不同長度的手柄和形狀大小不一的輪齒，Goodman希望能在目標市場上獲得一些反饋以便對產品做出調整。
之後Goodman開始尋找制造商，最終敲定瞭一傢可以生產木槌的工廠，以及兩傢可以設計制造開孔器的廠商，首批訂單是2000個Coco Jack套件。Goodman的開發成本總計約為3萬美元，這筆錢是他賣掉自己的公寓後籌得的，其中的三分之一都用於產品台中月子中心餐點原型開發瞭。Coco Jack套件裡面還有一個彈性不銹鋼挖勺，可以用來挖椰肉。
椰子秀：2013年12月，Coco-Jack.com上線瞭，消費者台中坐月子中心價格表可以直接在該網站購買各種工具。或許是因為身上擁有音樂傢的表演基因，Goodman首先想到瞭把自己的發明在各種展會上秀出來。很多人被Coco Jack吸引前來體驗這款工具。他們敲擊椰子，然後掀開堅硬的外殼吸吮椰汁。
2014年上半年，全美很多聚會活動中都能看到Coco Jack工具。Goodman還希望可以打入到酒吧市場內。他在拉斯維加斯最頂級的Nightclub Bar秀場裡設瞭一個專櫃，並且在每年的曼哈頓年度雞尾酒會上，他也會穿著無尾禮服，揮舞著Coco Ja台中產後照護推薦ck工具切割椰子。
銷量喜人：Coco Jack標配套裝的售價大約是32美元，完整套裝的價格大約為40美元。（套裝內包括各種工具，也可以單獨購買。）Goodman目前正在和全食超市（Whole Foods Market）接洽，希望能在該店內銷售Coco Jack。Coco Jack工具是由美國本土和亞洲的工廠聯合加工制造的。通過互聯網，Coco Jack已經實現瞭在約20個國傢的線上銷售服務。
下一步計劃：Goodman表示，他希望開發一款專業度較高的Coco Jack工具，主要應用在飯店和水果吧裡。但他真正關心的是讓這款工具提供人性化的應用。因為在很多盛產椰子的國傢，兒童和婦女沒有較為安全的切割工具，在剝椰子殼的時候會砍斷自己的手指。Goodman希望可以和NGO組織或慈善組織合作，將自己的產品分發給那些發展中國傢的勞動者。 譯| Tino
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